人隨春好，春與人宜
1931餐廳精心籌備了一系列春季時(shí)令佳品，與您一起用清新的味蕾、歡愉的笑顏，迎接這生機(jī)勃勃的春天。
春日時(shí)蔬，清新登場(chǎng)
春季特色時(shí)令菜
涼拌薺菜：春日野蔬鮮嫩爽口，蒜香醋汁激出清甜，一口咬盡山野之趣。
香椿拌豆腐：椿芽細(xì)碎清香四溢，豆腐滑嫩入口即化，簡(jiǎn)而不凡的舌尖清歡。
香椿炒雞蛋：金黃蛋液裹挾香椿，嫩滑焦香交織纏綿，喚醒記憶中的家常味道。
系列新菜，邀您嘗鮮
炒菜類新品
鍋盔土雞：酥脆鍋盔配鮮嫩土雞，一鍋兩味，香醇誘人，回味無窮。
干煸辣子雞：辣椒與雞肉的激情碰撞，干香麻辣，味蕾的極致挑戰(zhàn)。
干鍋蝦：鮮蝦與香料的完美邂逅，干香四溢，開啟味覺的盛宴。
同時(shí)餐廳更新的炒菜類新品還有：荷蘭豆炒蝦仁、酸豆角炒苕皮、杏鮑菇炒臘肉、煙筍炒臘肉、一品鮮蝦豆花、雙椒雞雜、鮮椒魚等。
燒烤類新品
黃油烤面包片：金黃酥脆，奶香縈繞，下午茶點(diǎn)，愜意時(shí)光的完美伴侶。
鐵板魷魚：新鮮魷魚，肉質(zhì)Q彈，搭配秘制香辣醬，鮮香麻辣，讓你欲罷不能。
錫紙鴨血耙肥腸：鴨血嫩滑，肥腸耙糯，錫紙鎖鮮，麻辣鮮香，一份炫三碗米飯不在話下。
同時(shí)還推出了：鐵板鴨腸、鐵板豆腐等。
涼菜類新品
麻辣荷花魚尾：魚尾鮮嫩，麻辣爽口，配上一口清爽啤酒，味蕾綻放，別樣風(fēng)情。
洋蔥木耳：清脆爽口的木耳，搭配香醋、辣椒油等調(diào)料，酸辣開胃，清爽解膩。
雙色山藥：雙色綿密，藍(lán)莓酸甜，草莓點(diǎn)綴，清新與香甜的舌尖邂逅。
驚喜活動(dòng)
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